Бренд: Victorinox
Модель: для устриць Wood
Ніж Victorinox 7.6391 призначений для відкривання мушель устриць. Добре підібрані кухонні ножі Victorinox назавжди полегшать роботу на кухні...
2 271 грн
Бренд: Victorinox
Модель: для яблук D16 мм Black
Ніж для яблук D16 мм з чорною ручкою Victorinox Vx53603.16 - спеціальний ніж для роботи з яблуками, для очищення та вирізування серцевини. Колір рукояті-чорний, матеріал-поліпропілен. Леза виготовлені з нержавіючої сталі. Довжина-16 мм...
392 грн
Бренд: Yaxell
Модель: 120 мм серія Taishi
Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж ма..
4 574 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Kaneyoshi Yanagiba 210 мм
Ніж з одностороннім заточуванням Deba від японського виробника Yaxell виготовлений із дамаської сталі Shiro3 + сталь (2 шари). Ручка виготовлена з натурального дерева, дуже міцної та витонченої магнолії. Універсальний кухарський ніж призначений для оброблення риби та м'яса. Завдяки неперевершені..
3 956 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Kiritsuke 200 мм серія Super Gou
Японський ніж серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 23 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серре..
17 805 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Kiritsuke 200 мм серія Taishi
Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж ма..
6 924 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Ran для суші 230 мм
Ножі Yaxell по праву вважаються одними з найкращих японських кухонних ножів. Виготовляються ці ножі в місті Секі (Seki), яке з XIII століття є центром японського ножеробства. Виробництво ножів Yaxell було засновано у 1932 році і на сьогоднішній день продукція цієї компанії поставляється до 27 к..
8 160 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Super Gou Ypsilon Сантоку 165 мм
Нож поварской Super Gou Ypsilon от японского производителя Yaxell изготовлен из дамасской стали SG2 Micro Carbide с порошковым методом. Лезвие состоит из 161 слоя и заточено под 15 градусов. Острота и прочность клинка достигаются благодаря особой технологии изготовления стали. С обеих сторон эт..
23 245 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Super Gou Ypsilon Шеф 200 мм
Нож поварской Super Gou Ypsilon от японского производителя Yaxell изготовлен из дамасской стали SG2 Micro Carbide с порошковым методом. Лезвие состоит из 161 слоя и заточено под 15 градусов. Острота и прочность клинка достигаются благодаря особой технологии изготовления стали. С обеих сторон эт..
23 245 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Zen для суші 230 см
Ніж Zen від японського виробника Yaxell виготовлений з дамаської сталі VG10, яка з обох боків закута у високовуглецеву сталь по 18 шарів з кожного боку. В результаті виходить пакет з 37 шарів. Дана модель має чудові ріжучі якості, а загартування сталі до твердості 61HRC по Роквеллу дозволяє довг..
6 924 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для нарізки 150 мм серія Ketu
Японський ніж серії KETU підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Ідеально виготовлений ніж, гідний того, щоб супроводжувати вас на вашій кухні.В основі тришарового леза – японська порошкова сталь SG2, що має високу т..
9 768 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для нарізки 150 мм серія Ran
Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу я..
5 440 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для нарізки 150 мм серія Super Gou
Японський ніж серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 23 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серре..
12 735 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для нарізки 180 мм серія Taishi
Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж ма..
6 182 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для нарізки 180 мм серія Zen
Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефе..
6 182 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для овочів 100 мм серія Taishi
Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж ма..
4 204 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для овочів 100 мм серія Zen
Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефе..
4 204 грн
Бренд: Yaxell
Модель: для овочів 120 мм серія Super Gou
Японський ніж серії Super GOU з лезом із дамаської сталі 23 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Використовується як ніж для хліба, ніж для торта, кондитерський ніж і т.п. Пилоподібна форма ріжучої кромки серре..
10 015 грн
Бренд: Yaxell
Модель: Кірітсуке 200 мм серія Ran
Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу я..
6 495 грн
